Con il corso Avanzato hai consolidato le tecniche, ampliato il tuo repertorio e scoperto nuove possibilità creative. Sei entrato nel mondo della pralineria innovativa, delle creme spalmabili e di lavorazioni che ti distinguono come artigiano.
Ma se la tua ambizione è fare il salto decisivo ed entrare a far parte di una cerchia ristretta di professionisti riconosciuti, allora il livello Professional è la scelta naturale. Qui non ricevi solo lezioni, ma:
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