Impara a dimagrire mangiando bene!
e a tenere sotto controllo la Glicemia
In alternativa puoi sempre imbottirti di farmaci
Silvio Bessone è un rinomato chef e maestro cioccolatiere con una profonda passione per la cucina salutare. Laureato in Scienze Gastronomiche, Silvio ha dedicato la sua carriera a esplorare e innovare nel mondo della gastronomia, con un particolare focus sulla cucina low carb. La sua esperienza personale nel controllo della glicemia e nella perdita di peso (ha perso ben 37 kg) lo ha portato a sviluppare un approccio unico e pratico alla dieta low carb, che combina sapori autentici e tecniche culinarie avanzate. Attraverso i suoi corsi e il suo impegno nella formazione culinaria, Silvio ispira persone in tutto il mondo a raggiungere i loro obiettivi di salute senza rinunciare al piacere della buona tavola.
Ho perso 37 kg e perderò ancora 25 kg senza soffrire
Come ho fatto a perdere i primi 30 Kg?
Come farò a perdere i prossimi 25 Kg
Come faccio ad avere una glicata a 5.6?
Quando tre anni fa sono rientrato da un viaggio in Bolivia ho avuto una sensazione di mancamento, pesavo 147kg e mi girava un pochino la testa, non avevo male ma.... Passando davanti alla farmacia ho deciso di farmi misurare pressione e glicemia.
La pressione era a 230!!! si proprio così ma la mia glicemia era a digiuno a 137. Quindi obbligo assoluto andare dala dottoressa.
Per la pressione ovvio, immediatamente un diuretico e poi un trattamento adeguato, per la glicemia; iniziare un trattamento farmaceutico. Ecco due pastiglie in un colpo solo.
NON vevo nessuna intenzione di ripetere la scaletta di mio padre che prendeva 18 pastiglie al giorno!
Ho detto alla Dottoressa, vada per la pastiglia della pressione ma per la Metformina abbiamo alternative? Lei mi ha risposto "NO! ..in effetti un alternativa ci sarebbe ma lei, con il lavoro che fa la vedo IMPOSSIBILE!
Tre mesi dopo, gli ho portato la mia Glicata e mi ha risposto
MA COME HA FATTO?
capito perchè ho voluto impegnarmi e fare in modo che nessuno si senta vinto dall'alternativa farmaco o farmaco.
Il mio Amico Francesco lui ha lo stesso problema e gli hanno prescritto la Metformina, la assume quotidianamente, ma per che tutto sia estremamente efficace ha anche cambiato la sua diete quotidiana.
La scelta se affidarti ad una molecola o alla tua determinazione è solo tua. Ma i farmaci da soli nonbastano! E se non vuoi cambiare nulla ci sono farmaci talmente potenti che lo fanno per te. Però poi non lamentarti se come mio padre ti troverai a prendere 18 pastiglie al giorno ed usare il pallottoliere per ricordarti l'ora e il colore della pastiglia.
Perchè non devi perderti questo corso
Le basi della cucina
60 Video completi di tutte le comuni preparazioni di cucina, dalle salse di condimento, di decorazione (zafferano, spinaci, pomodoro), il pesto, la besciamella, Le farcie per pasta ripiena, le crepes, la salsa Boscaiola e molto altro
Primi piatti
Tagliolini sfiziosi al tartufo bianco, I ravioli del plin, le Tagliatelle alla boscaiola, le Trofie al pesto, I cappellacci ripieni, i Cannelloni, le lasagne alla Bolognese e vegetariane, gli Strozzapreti
RISOTTO Shiratachi in varie preparazionui
Riso Arborio, funghi selvatici, olio tartufato, parmigiano, brodo vegetale
Piatti di Pesce
Gamberi, polpo, salmone nelle varie applicazioni
Piatti di carne
Arrosto di manzo, Cosciotto di pollo o faraona, Filetto di maiale al fieno, Arrosto in crosta di cacao, Brasato all'Aglianico, Spezzatino alla camomilla e altri spettacolari piatti, sempre aggiornati
Contenuto del corso
Le basi della cucina
13 Video completi di tutte le comuni preparazioni di cucina, dalle salse di condimento, di decorazione (zafferano, spinaci, pomodoro), il pesto, la besciamella, Le farcie per pasta ripiena, le crepes, la salsa Boscaiola e molto altro
Primi piatti
Tagliolini sfiziosi al tartufo bianco, I ravioli del plin, le Tagliatelle alla boscaiola, le Trofie al pesto, I cappellacci ripieni, i Cannelloni, le lasagne alla Bolognese e vegetariane, gli Strozzapreti
RISOTTO Shiratachi in varie preparazionui
Riso Arborio, funghi selvatici, olio tartufato, parmigiano, brodo vegetale
Piatti di Pesce
Gamberi, polpo, salmone nelle varie applicazioni
Piatti di carne
Arrosto di manzo, Cosciotto di pollo o faraona, Filetto di maiale al fieno, Arrosto in crosta di cacao, Brasato all'Aglianico, Spezzatino alla camomilla e altri spettacolari piatti, sempre aggiornati
Piatti unici
Fiori di zucca sfiziosi, Spaghettini di Kanjak con salmone,
Hamburgher Farciti
Dalla produzione del pane alla composizione dell'hamburgher
Pizza e Focaccia
Pizza classica con lievitazione naturale al "Licoli" Focaccia ligure naturale e al rosmarino.
Pane e grissini Low carb
Un modulo è dedicato agli impasti lievitati, le basi per la produzione del pane, dei grissini ai semi e alle basilievitate per panini e focacce
Dolci low carb
Gelati alla crema, al cioccolato e alla frutta, Dolci spettacolari alla crema e al cioccolato Low Carb Prodotto da me partendo dalle migliori fave di cacao.
Cioccolato e pere
Macaron al Lampone
Tortino alla frutta
Creme broulè al cacao
Gelato al Cioccolato
Sfogliatina ripiena
La Nostra Galleria
Alcuni dei piatti che realizzerò nel Corso online
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